Azienda Agricola Mula Laura Rimedia

I migliori prodotti orticoli della tradizione di Sardegna

L’Ortolano Azienda Agricola di Laura Rimedia Mula, è azienda a conduzione familiare, nasce a Orosei nel 2003 con l’idea di racchiudere in conserva i migliori prodotti orticoli della tradizione sarda con un marchio di qualità.

Orosei è un luogo privilegiato per quel che riguarda le caratteristiche geografiche e ambientali. Da subito, si è avuto un notevole successo nella commercializzazione sia locale che internazionale.

L’azienda utilizza per la conservazione, esclusivamente frutta e ortaggi di produzione agricola diretta trasformandoli nel proprio laboratorio con attrezzatura artigianale fino alla creazione e stoccaggio del prodotto finito.

 

 

La lavorazione è principalmente manuale, molto semplice e segue le antiche tradizioni per la conservazione di frutta e verdura.

La produzione avviene soprattutto nei mesi invernali seguendo le stagionalità dei prodotti per poi avviarle alla distribuzione commerciale.

La Shelf life è indicata in 24 mesi.

I prodotti sono confezionati in vasetti di vetro e classificabili in:

• Sottoli
• Composte
• Creme
• Confetture
• Marmellate 

 

Sottoli (350 gr)

• Carciofi
• Carciofi in extravergine di oliva
• Fave
• Melanzane (con origano)
• Melanzane extravergine di oliva
(con origano)
• Melanzane (con peperoncino)
• Melanzane in extravergine di oliva
(con peperoncino)
• Zucchine

Composte (100 - 220 gr)

• Cipolle rosse
• Mirto

Creme (100 - 190 gr)

• Carciofi (100 – 190gr)
• Fave (190 gr)
• Peperoncino (190gr):
classica,
piccante,
extra piccante

Confetture (100 - 220 gr)

• extra di albicocche
• extra di fichi
• extra di fichi e noci
• extra di fragole
• extra di mele cotogne
• extra di mele cotogne e arance
• extra di mele cotogne e mirto
• extra di mele cotogne e zenzero
• extra di more di gelso nero
• extra di pesche
• extra di pesche e mirto
• extra di pesche e cannella
con zucchero di canna

Confetture (220 gr)

• extra di pesche e amaretti
• extra di pesche e mandorle
• extra di prugne

Marmellate (100 - 220 gr)

• Arance
• Agrumi misti
• Kumquat
• Limone
• Limone e zenzero
• Mandarini
• Pompìa

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